每逢佳节胖三斤”。春节即将来临之际，很多人在喜迎佳节的同时，亦开始担忧，如何在这个最容易发胖的时候控制好体重？另外，春节假期临近，出行和聚会明显增多，公众应该重点做好哪些防护？春季聚餐比较多，有人喝酒或者吃了较多油腻食物，辛辣刺激后会突发腹痛，如何判断是否需要立即就医？国家卫生健康委10日召开新闻发布会，介绍时令节气与健康（立春、雨水）有关情况，并回答记者问。
中国医学科学院北京协和医院主任医师杨爱明在回答如何应对“每逢佳节胖三斤”的问题时表示，节日期间体重容易上升，有三个方面的原因：一是因为饮食结构的改变，春节期间容易有甜食、零食，高热量的食物。二是摄入总量增加，因为有很多好吃的，有时候一吃就停不住筷子。三是活动量减少了。
杨爱明建议，春节期间，想把体重稳住，要做到以下三点：
第一，有选择，有上限。蔬菜可以多吃点，吃饭的时候，建议先吃菜，然后吃肉，最后再吃主食。肉类方面，更多选择虾、鱼这些优质蛋白，尽可能少吃肥肉、油炸食品，零食可以“尝一尝”，但是要“设上限”，如坚果只吃一小把。零食吃多了，建议当餐的主食少一点，这样避免总热量叠加。
第二，纠正常见的饮食误区。经常有人说“不吃主食”和“用水果代替主食”，这些方面都不建议，长期不吃主食会导致代谢紊乱、营养不良等问题，一次性大量食用高热量的水果，可能会导致糖分和能量超标。想要控制体重，可以选择一些粗粮，这些主食升血糖速度相对比较慢，相对有饱腹感，也有利于避免餐后血糖大起大落，也避免“越吃越想吃”这种感觉。
第三，肠胃不好的人群要有节制，尽量少吃过冷、过热、过辣、过咸的刺激性食物，避免暴饮暴食，突然增加消化道的负担；要保持相对规律的进餐时间，不能“一顿撑一顿饿”，以避免加重基础的疾病，比如说胃炎、溃疡等问题。
杨爱明还提醒，健康体重管理是长期过程，核心在于均衡和适量。食物要吃多样、要吃适量、要吃得有规律，通过健康的饮食，积极的进行运动锻炼，及时关注监测体重变化，养成良好的生活方式和习惯，才是更靠谱的体重管理方式。
针对春节假期出行和聚会明显增多，公众重点做好哪些防护的问题，中国疾病预防控制中心研究员王大燕建议大家做好个人防护，养成勤洗手、常通风、科学佩戴口罩等良好卫生习惯。
除此之外，从“聚会聚餐、假日出行”两个方面，王大燕提醒道——
聚会聚餐要“把好入口关”和“注意手卫生”。一是入口要安全。春节期间，人群聚餐频繁，饮食种类繁杂，南北东西方食材口味等均有差异，生冷荤腥摄入增多，建议少食生冷食物，食材要煮熟煮透，长距离旅行后要逐步调整适应当地饮食。二是双手要干净，走亲访友勤洗手，尤其饭前便后、处理食物前后要洗手，减少诺如病毒、细菌性痢疾等传播风险。
假日出行要“提前做功课”“途中做好防护”。一是出行前，尤其是旅行前，提前了解目的地天气情况、疫情动态，合理安排行程，错峰出行，准备充足的防护用品，并按防疫规定接种当地需要接种的疫苗。二是乘坐火车、飞机时，建议科学佩戴口罩，减少接触公众设施，触碰后及时消毒。自驾出行注意适时开窗通风，停车休息时避免人群聚集。老年人、孕妇等重点人群要做好防护，在人群聚集场所注意科学佩戴口罩。
此外，如果选择出行，特别是出国旅行，应避免近距离接触野生动物、家禽家畜等，应避免食用不明来源的水果蔬菜及制品，不要生食或饮用未经处理的生鲜食品和饮品。如果出现不适，应立即就医，并告知旅行史和可疑接触史，以便医生及时诊断和治疗。
针对有人喝酒或者吃了较多油腻食物，辛辣刺激后会突发腹痛，如何判断是否需要立即就医的问题，中国医学科学院北京协和医院主任医师杨爱明回答道，要根据病人腹痛的表现和有没有伴随症状处理。
一是聚餐后的腹痛常见原因和对症处理。聚餐后腹痛常见的原因有消化不良、胃肠炎、溃疡病。可以根据病人不舒服的表现来适当用一些药物，比如说胀得比较明显，可以选一些促进胃肠蠕动的药物；如果有反酸烧心，平常有胃溃疡的人群，可以吃一些抑制胃酸和保护胃黏膜的药，比如说奥美拉唑、铝碳酸镁这类药物，来进行对症治疗。如果吃完药以后，仍然不能缓解，而且反复加重，要及时就医，不要一味自行加药。
二是要警惕急腹症的情况，识别必须立即就医的危险信号。春节期间特别要注意急性胰腺炎、胆囊炎这些急腹症。这些病典型的表现是上腹部持续的、剧烈的疼痛，有些会向腰背部放射，伴有恶心呕吐、腹胀、发热等情况。如果疼痛短时间不断加重，伴有高热、频繁呕吐、腹胀明显，甚至有心率加快、呼吸急促的情况，建议立即在附近急诊就诊。特别不建议止痛药硬撑着拖延时间，以免掩盖病情、耽误处理。
三是高危人群要早识别、少硬扛。尤其患有胆石症、高脂血症或长期喝酒、肥胖的人群，是急性胰腺炎和胆囊炎的高危人群。节假日期间，除了要按规律服药，控制高血脂等基础疾病，还要注意避免诱发因素，做到不饮酒、少喝酒，不要油腻暴食，感到腹胀要及时停下筷子。
杨爱明还特别提醒中老年或者伴有“三高”的人群，如果腹痛同时有胸闷、气短、冷汗等症状，还要警惕心血管急症。一旦疼痛难忍或者持续加重，应该立即就医。
